salis osteria 023

Pranzo di Pasqua 2016

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PASQUA

all'OSTERIA

- Pranzo del 27 marzo 2016 -

Il filetto di vitella piemontese marinato all'Albese

Il torcion di fegato di coniglio e anatra, cipolle caramellate e gelatina di moscato

Il baccalà morbido con la zucca e la scarola, fiori di campo e prezzemolo acido

L'ostrica a la bourguignonne

Gli spaghetti di Gragnano con le melanzane le uova di San Pietro

L'agnello di Murazzano e profumi di bosco

Polpa d'agrumi e crema di latte

il costo del menù è di 50 € escluse le bevande


Per informazioni e prenotazioni: 0173 742089
info@osteriabattaglino.it

Piazza Martiri della Libertà, 12 - 12063 Dogliani (CN)