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LA CARTA


ALLA CARTA


CRUDO DI MARE
Pescato e gamberi rossi secondo disponibilità
30 €

UOVO IN SFOGLIA
Di porcini e fonduta
18 €

PINZIMONIO E BAGNA CAUDA
20 €

RISOTTO
Di gambero rosso, basilico e limone
25 €

QUARANTA TUORLI AL RAGU'
Tajarin di quaranta tuorli al ragù di salsiccia
16 €

FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI
26 €

SE NON È ZUPPA È PAN BAGNATO
Zuppa di pescato e crostacei
25 €

FINANZIERA
22 €

BUE IN CROSTA
Di grissini, guanciale, cipolla caramellata e ristretto di vino
25 €

MILANESE
Costata di bue impanata nel grissino
80 €

FORMAGGIO

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