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MENU' DEGUSTAZIONE
45€Frittata di erbe spontanee
pinzimonio, verdure di stagione cotte e crude e piccola bagna cauda
Tajarin integrali, verdure di stagione saltate in padella e nostrale d'alpeggio
Merluzzo, cuore di bue, limone e crumble di pane
Bonet al limone e frutta cotta
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