PERCORSI DI GUSTI

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MENU' DEGUSTAZIONE

45€

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Carne cruda condita all'albese

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Agnolotti di erbette e ricotta di capra, burro d'alpeggio e parmigiano

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Bue in crosta di grissini, cipolle caramellate, guanciale e ristretto di vino

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Pesche ripiene

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